こんにちはトロです。
仕事の関係で京都に来ました。
緊急事態宣言も解除されて居酒屋も営業再開しました！
夜遅くまでお店が空いてるのは久しぶりですもんね
お腹が減ってしまったので、三条商店街にあるお店
【鉄板焼キュウゾウ】をご紹介します。
鉄板焼キュウゾウ
京都府京都市中京区西ノ京南聖町21-19
Tel:075-802-8252
営業時間11:30～14:30/17:00～24:00
休業日 月曜
二条駅から徒歩5分
三条通りに入ってすぐに店舗があります。
ここ最近鉄板焼を食べていなかったので、入っていきました。
店内も席数が多くなく、一人でも行きやすい雰囲気でした
トロさん、仕事仲間や友達とかいないんですか？
大切な人はいるけど、京都は単身で行ったので飲みニケーション仲間なんていません！
悲しいですがこれが現実。
メニュー
広島出身だからか、
【鉄板焼き＝お好み焼き】というイメージが強いです。
上京しても、仕事仲間の打ち上げで、
鉄板焼き屋で打ち上げしよう！
お好み焼きで打ち上げするんだ。関東の人ってそんなにお好み焼き好きなのかな？
って思っていた時期がありました。
鉄板焼き＝ステーキ等って知らないですもん
メニュー【鉄板焼】【お好み焼き・焼きそば】【ご飯・一品もの・サラダ】
とシンプルな構成になっています。
今回は、【京お好み焼き特製久蔵焼き】を頼みました。
ダシで食べる？想像が出来なかったので興味本位で選びました
作るのに20分かかると言われてしまいました。お好み焼きは、すぐ出来ないですね
他の品を頼み待つこと20分、京お好み焼きが姿を現しました。
ソースがかかってない・・・どうやって食べるの？
店員さんの説明で別で用意したダシに付けて食べるらしいです
京お好み焼きは、兵庫の明石焼きみたいにダシにつけて食べるようです。
具は、いたるところにゴロゴロの牛すじ肉が入っていました。
一口、二口と食べていきましたがここで問題発生。
ダシが上品すぎて、生地の味が目立ってくるようになってしまいました。
通称飽きが来たのです。
広島出身でお好み焼きと言えばオタフクソースで育ったトロには、
ソースが欲しかったです。
美味しいのだけれどソースっ子には、口は理解していても、頭が拒絶してしまっています。店員さんにソース下さいとどれだけ言いたかったか
写真をパシャパシャ撮っていたから完全に観光客として見られてるから、あまり変な印象は与えないようにしましょうね
完食したときには、見た目よりお腹いっぱいになりました。
てっちゃんのタレ焼き
京お好み焼きを待っている間に頼んだ一品。
【てっちゃんのタレ焼き】
材料はシンプルにてっちゃんとキャベツ。
出来立ては、てっちゃんも柔らかくジュワ―と口の中で広がります。
席の鉄板も加熱しているので、てっちゃんも少しづつ焼かれていて焦げ目が付いてきます。
それを食べるとカリジュワ―に変わっています！
二度食感が楽しめました。家で作るとどっちかにしかできませんが、鉄板焼きの醍醐味を感じました
自分で好きな焼き加減に出来るっていいですよね
頼んでから8分程度で出していくれる一品です。
牛すじ肉のにんにくしょうゆ焼き
京お好み焼きの味変で頼んでしまった一品
【牛すじ肉にんにくしょうゆ焼き】
店員さん本当にすみません・・・濃い味を欲していました
頼んですぐ出てきた一品。
牛すじ肉も歯ごたえがありにんにくの香りがよかったです。
しかし、てっちゃんと比べて、部位がもともと硬いせいか、
鉄板の上に置いていると、段々硬くなってしまいます。
ちょうどいい食感の時にお皿に避難させた方がよかったですね
まとめ
頼んだの3品でしたが、どれも美味しかったです。
本当は、お酒と一緒に晩酌と合う料理ばっかりで飲みたくなってしまいました。
明日も早かったので、お酒は飲みませんでした。そこが悔しい所です
気になったメニューとして
【サーロインメガステーキ】
１ｋｇのお肉の鉄板焼きです。
食べるには2日前に予約が必要らしく、
事前に知っていないと食べる事が出来ません。
チャレンジメニューではないので、店内に飾られている写真は、
食事仲間で囲っている写真が多かったです。
皆さん笑顔で、お肉もとてもおいしそうでした
個人で撮っている写真もありましたが、チャレンジしたのでしょうか
皆さんも、京都といえば鉄板焼き。
と追加してみてください。
新しいお店に単身突入は、少し冒険心が必要ですが、
自分だけのお店に出会えた時は、ネット情報よりもいい評価だったりします。
色々なお店が長く続くようになってほしいです。
ではまた～
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