こんにちはトロです。
先日テレビ番組[有吉ゼミ]を見て、
相撲部屋の韓国料理が美味しそうだったので食べたくなってしまいました。
波斗
仕事で料理を作れるのは、土日のみなのであらかじめ必要な食材と調理方法を調べています
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有吉ゼミで調理されていた品
チャプチェ
サムゲタン
全部は見れていませんが
韓国料理が印象的で自分でも作れそうだったので紹介します！
チャプチェ
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さっと作っていたチャプチェですが、
にんじんと玉ねぎと春雨のシンプルな食材でした。
他の料理が主張が強いので控えめにしていたのだと思います。
波斗
オイスターソースと醤油で味付けだけでもお腹が減ってきました！
炒めるだけなので簡単に作れそうです。
サムゲタン
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1羽丸ごと入ったサムゲタンは、
見てるだけで涎が出そうでした。
甘栗に銀杏や薬味を詰め込んでじっくりと煮込み、塩だけの味付けで完成。
これが美味しくないわけがない！
力士の食事なので量は凄かったのですが、
どれも美味しそうです。
料理長がメニューに悩んでいるのに親方がサラッと、
変更しているのに対応しているのは凄かったです。
まとめ
料理番組を見ていると作れる物なら、
自分で調理していきたいです。
最近では調理動画も多いのでレパートリーも増えました。
サムゲタンやチャプチェも特殊な食材を使わずに作れるので皆さんも作っていてはいかがですか？
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サッと作るなら栄養考えていない、
タラマヨパスタ(ふりかけ版)が背徳感があり満足してしまいます。
手が止まらないほどすぐに食べ終わってしまう悪魔の料理です。
波斗
作り方は以前記事にしているのでご覧ください
美味しいものを食べて良い日を過ごしましょう。
週末が料理がしたくて楽しみです。
ではまた〜
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