こんにちはトロです。
もう冬の季節になり、朝起きるのもつらくなってきました。
そんな中、前回の家計簿でも支出が多かったので、
自炊を心掛けるようにしています。
お昼もお弁当として持っていくようにしています。少しづつですが食費を抑えられていると実感していま
すごいじゃないですか！ちなみにどんな料理を作るんですか？
トロが行っている自炊のポイント
①鍋類を一気に作って簡単1品
②野菜は漬物にしてご飯のお供
③無気力には冷凍うどん
④我慢は禁物！たまには贅沢
このポイントで毎日が続くように行っています。ストレスなく健康的に生活するのが必要ですからね
早くポイントを教えてください！
では自炊生活のポイントを見ていきましょう。
①鍋類を一気に作って簡単1品
最近野菜が高いのですが、
かといってお肉ばかり食べていると不健康になってしまう。
あと、一人だと野菜を使いきれない。
野菜は高いですけど、確かに使いきれない事が多いですね。それの解決策があるんですか？
野菜を大量に使えて栄養満点なのが【〇〇鍋】にするです！
市販でもいろいろな種類があるので、
気分に合わせた鍋が楽しめます。
何より1食では食べきれないので、
１～4食分にする事ができます。
最初の食材費は多いですが、
具が少なくなったら継ぎ足しして楽しめるのでオススメです。
今は、すき焼きで鍋を楽しんでいます。味が染みた具材がお弁当でも大活躍です
野菜が多いので食べ過ぎても罪悪感はありませんね
②野菜は漬物にしてご飯のお供
白菜・人参・キュウリ・大根など
鍋に使いつつ余ってしまったら、
漬物にしてご飯のお供にしましょう。
塩分を取りすぎる点が問題ですが、野菜とご飯が合うのでついつい食べてしまいます
作り方は簡単。
浅漬けの素と輪切りの唐辛子を一緒に漬け込むだけ。
気を付ける点は漬けすぎない事。
帰ってきたら漬け込んで、
お風呂に入って夕食を作ったくらいに、
ちょうどいい味になっています。
これは野菜を切るだけなので簡単ですね！いろんな野菜を試したくなります
③無気力には冷凍うどん
ご飯を作るのが面倒くさい時もあります。
キッチンに立ちたくない、そんな時は冷凍うどん。
電子レンジでツルツルうどんが簡単にできちゃいます。
今業務スーパーの冷凍うどんが100円セールになっているので4袋も買ってしまいました
王道のめんつゆと生姜チューブで
ぶっかけうどんにしてみたり。
生卵と醤油で釜玉うどん。
鍋の〆にも最適です。
鍋も毎日食べていると飽きてしまいますね。うどんにするとまた違うおいしさがあるので食べれちゃいますね
何より電子レンジで簡単にできるので、小腹が空いたときでもすぐに食べられるのがいい点です
オススメレシピは、
めんつゆ・・・うどんと絡むくらいの量
卵・・・1個
ふりかけ【ゆかり】・・・お好みの量
ゆかりの味と卵のまろやかさが良くて美味しいです。
④我慢は禁物！たまには贅沢
自炊ばかりでは、逆にストレスになってしまいます。
食費を抑える事が目的ですが、
それ以上に我慢ばかりするのは心の病気になりかねません。
たまには贅沢をしましょう。
この贅沢は、次も食べられるように頑張ろうって目標にもなるのでいいと思います
ポイントは、
3日自炊したら次の日は1食贅沢をする。
1日のお弁当代が500円なら3日になると1500円になるので、
1食1500円までの贅沢をしてみるといいです。
ん？トロさんそれじゃ食費が抑えられていないと思うのですが
これが驚く事に、だんだん贅沢の頻度が減っていくんですよ。自炊の味に慣れてしまうとお店の味が濃く感じたり、この料理を作ってみようって考えていくので、どんどん外食離れが進んでいきます
最近では料理動画が多いので、
簡単に作る事が出来るようになりました。
贅沢は、いつもより高級な食材で料理するのもありですね。
まとめ
今回は、自炊生活のポイントをご紹介しました。
電子レンジで温めるだけでも自炊です。
凝った料理を作るだけが正解ではありません。
何事も続けていく事が大切です。
料理も簡単に作れるものも多いので、
どんどんスキルを上げて、いろいろな調理法を身に付けていきましょう。
トロさんは、最近の贅沢は何ですか？
この前ダブルチーズバーガーセットを食べました。久しぶりのジャンキーな感じで美味しかったのですが、当分食べるのはいいかなって感じちゃいました
外食も確かに楽ですが、
健康を考えると良いとは言えません。
資本は身体が大切なので、
一度考え直してみると良いかもしれません。
ではまた～
コメント